2021-06-11 梅。 今年は漬けないと決めていた。 なんだかんだやる事あるし。 食べきれないほど自宅にあるし。 それでも梅が届いてしまった。 そうなれば漬けるしかないよね。 余っていた焼酎分を梅酒にした。 それでもまだ7kg位残っている。 ひとまずは追熟させておきます。